كريب بالدجاج
مقادير كريب بالدجاج
صدور دجاج
3 بيضات
كوب لبن
كوب دقيق
3 ملعقة زيت
ملح
رشة سكر
بصل
ذرة صفراء
فلفل ألوان
بهارات
زيت
فلفل أسود
كاتشاب
مرقه
مايونيز
ثوم مفروم
طريقة تحضير كريب بالدجاج
يخلط اللبن مع الدقيق والبيض ورشة سكر وملح وقليل من الزيت ويصبح عجينة سائلة
يسوى في طاسة مدهونة بالزيت عن طريق وضع كمية بسيطة في كل مرة
في طاسة على النار يوضع الزيت مع بصل شرائح ومكعب مرقة
يضاف الدجاج المقطع شرائح وملح وفلفل وبهارات وثوم مفروم
نضع فلفل ألوان وكاتشاب وذرة صفراء ويقلب جيدا
تضاف الطماطم المقطعة والذرة الصفراء حتى ينضج تماما
ندهن الكريب بالمايونيز ثم يحشى بخليط الدجاج
يقدم مع الكاتشب والمايونيز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق