الكريب الحادق بشاورما الفراخ
3 أكواب دقيق
كوب لبن
كوب ماء
3 بيضات
ملعقتين كبيرتين زيت
ملح، كمون، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل الكريب الحادق:
طريقة عمل الشاورما ـ طريقة عمل ـ شاورما الدجاج (2)
أحضرى الخلاط الكهربائى وضعى جميع المقادير داخله واخلطيها جيدًا ثم ضعيها فى طبق كبير.
أحضرى مقلاة مناسبة وادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة وصبى خليط الكريب بالمغرفة داخلها لعمل قطع الكريب بحيث تكون العجينة وسط المقلاة وتفرديها عن طريق لف المقلاة بشكل دائرى.
اتركى عجينة الكريب قليلاً ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج.
كررى الخطوات نفسها مع باقى العجين حسب الكمية التى تريدينها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق