ورق عنب 
لمكونات
كوبان من الأرز الأبيض المنقوع والمغسول.
كوبان من ورق الدجاج أو اللحمة.
١ كيلو جرام من الورق المسلوق.
حبتان من البصل المفروم فرما ناعما.
أربع حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ربع كوب من دبس الرمان على حسب رغبة الشخص.
كمية من البقدونس الطازج والمفروم.
ملعقتين كبيرتين من أوراق النعناع الطازجة والمفرومة فرما ناعما.
١ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهز.
ثماني ملاعق من زيت الزيتون.
أربع ملاعق من عصير الليمون الطازج.
حبة بصل مقطعة إلى حلقات.
١ ملعقة صغيرة من البهارات.
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
كمية من زيت الزيتون والثوم المفروم على حسب رغبة الشخص.
كيفية تحضير ورق العنب
1)نقوم بوضع البقدونس المفروم والنعناع المفروم ومعجون الطماطم وعصير الطماطم والبصل وكمية من الزيت وكوبان من دبس الرمان في إناء كبير ومناسب.
كوبان من الأرز الأبيض المنقوع والمغسول.
كوبان من ورق الدجاج أو اللحمة.
١ كيلو جرام من الورق المسلوق.
حبتان من البصل المفروم فرما ناعما.
أربع حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ربع كوب من دبس الرمان على حسب رغبة الشخص.
كمية من البقدونس الطازج والمفروم.
ملعقتين كبيرتين من أوراق النعناع الطازجة والمفرومة فرما ناعما.
١ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الجاهز.
ثماني ملاعق من زيت الزيتون.
أربع ملاعق من عصير الليمون الطازج.
حبة بصل مقطعة إلى حلقات.
١ ملعقة صغيرة من البهارات.
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
كمية من زيت الزيتون والثوم المفروم على حسب رغبة الشخص.
كيفية تحضير ورق العنب
1)نقوم بوضع البقدونس المفروم والنعناع المفروم ومعجون الطماطم وعصير الطماطم والبصل وكمية من الزيت وكوبان من دبس الرمان في إناء كبير ومناسب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق